Kerabu Sotong

Assalamualaikum wbt....kabare semua....lewat malam br nk bukak balik blog..hahah xpernah2 nk update malam bute malam ni saba nk update..hehe..kenape yer? sbb malas nk tido awal mcm semalam..lebih tido sampai fenin pale......huhu..ni sbny fenat sbb celebrate anniversary nye pasal..xdek ape yg special sgt cume buat special kek..nasi beriani..itu jelaa cume bg kt jiran2 makan...sernok betol diorg....ok beralih pada resepi kerabu sotong..ni feveret kerabu kite..mase FIL datang diorg terkejot sbb saba masak cepat giler...bukan cepat pon sbb masak yg simple..kerabu sonang ek kan..rebus sotong lain2 gaul2 jek....5 minit dah leh siap...ok layan resepi ni yer....cube lahh sedap tau..

Kerabu Sotong

Bahan - bahan:
500 gm sotong | dipotong & direbus
1/2 labu bawang besar | dihiris
1 biji tomato | dipotong memanjang
1 tangkai negi @ daun bawang| dipotong
1 tangkai daun sup | dihiris
5 biji cili padi | dipotong kecil
3/4 biji lemon | diperah airnya
3 sudu sos thai
3 sudu makan sos ikan
gula secukupnya
garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Rebus sotong sehingga masak. Kemudian toskan dan ketepikan
2. Campurkan sotong yg telah direbus ke dalam mangkuk besar bersama gula, garam, sos cili thai, sos ikan dan perahan lemon. Gaul sehingga rata
3. Kemudian, masukkan daun bawang,tomato, cili padi, dan dan sup gaul sehingga rata. Sedia untuk dihidangkan.