Biskut Coklat Chip ala Famous Amos

Assalamualaikum wbt...ini dia cookies yg fresh from oven..br jek masak...smlm ottosan mintak buat cookies...dulu selalu buat cookies famos amos style kite tp xltk telor..kali ni kite try resepi dr umah pondok buruk ni plak...alhamdulillah sedap....ok layan resepi yer...halakan resepi yerr kak...ehhe

BISKUT COKLAT CHIP ALA FAMOUS AMOS

source: pondok buruk

125 gm butter
150 gm gula perang
180 gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/4 sudu kecil soda bikabonat
1 biji telur
1/2 sudu kecil esen vanila
120 gm coklat chip
60 gm badam berkulit panggang (racik) - aku tak guna badam tapi kacang walnut
3 sudu makan kelapa kering (tak guna kelapa tapi ganti dengan quaker oat)

Cara:-
Pukul butter dan gula perang.
Masukkan telur dan esen vanila.
Masuk tepung gandum yang di ayak sama dengan baking powder dan soda.
Masukkan coklat chip, quaker oat dan walnut.
Jika doh lembik, masukkan dalam peti ais supaya senang di bentuk.
Sudukan adunan dalam loyang pembakar.
Bakar pada suhu 150C selama 25 - 30 minit.

nota: suhu rendah dan masa yang lama untuk memastikan biskut rangup.