Mee Sup Siam

Assalamualaikum wbt..ogenki deska minna san? saba rindu sgt22 kt semua...dah 10 ari bertapa, bersawang, berkulat semua ber2222 kt umah nih....terasa rindu sgt22 nk update blog..tp apekan daya ade tugas lagi penting selama 10 arini..almaklumlah mak pak mentua dtg..maka kite tuan umah kene la layan baik2 kan....leh kate bukak blog ni boleh dikire mcm 3x jek kot bukak...bile dah selesai semua bukak2 blog..ya allah mcm2 lost info...tp xpela....saba try usahakn utk update sikit2 yer...

eceli byk bende ni nk cite..pasal makan2,jalan2,pasal kedatangan fil kt japan, pasal taufan....mcm2 la...tp xtau nk start mane satu dulu..so saba kene ikut one by one la yer...kite kene byr dulu htang resepi yg xsempat nk update arituh....semua resepi ni kire da basi laa...cume br skg dpt nk update..ok kite panaskan injin blog ni balik dgn resepi mee sup siam ni yer....layan...

Mee Sup Siam

Bahan - bahan:
1 paket mee kuning | direndam dan ditoskan

200 gm daging
1/2 biji bawang besar | diblend halus
seulas bawang putih
1 inci halia |diketuk
1 paket sup bunjut
1 paket Rempah Sup Siam Adabi
sebatang kulit kayu manis
3 sekawan | bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga
6-7 biji cili padi diketuk
1 batang serai
1 biji limau nipis, diperah airnya
sebiji tomato | dibelah 4
1/2 batang carrot
garam secukup rasa
daun sup dan daun bawang secukupnya

Cara Memasak:
1. Basuh daging dan toskan.
2.Masukkan halia,bawang besar, sup bunjut,kulit kayu manis, 3 sekawan, dan bawang putih tumis sehingga wangi.Kemudian masukkan daging & air secukupnya hingga daging tenggelam.Rebus sehingga empuk.
3. Apabila daging telah empuk, masukkan rempah sup siam adabi, dan juga serai.
4. Biarkan sup mereneh dengan api perlahan. Masukkan cili padi, garam, carrot dan tomato.
Masukkan juga daun sup dan daun bawang yang dihiris halus.
5. Tutup api apabila cukup rasanya. Cedok sup ke dalam mangkuk dan perahkan air limau nipis. Taburkan bawang goreng jika suka.