Popia Udang Berkeju

Assalamualaikum wbt...layan resepi jelaa yer....da kering idea nk ckp ape..hihi...tp popia ni sooooodaaapppp sgt2....terasa cheese die..udang die..kari diee walla....arigatpu kak juwita di atas resepi yg best nih..hihi xrugi tgk nhk kan....kite pon selalu tgk...tp kalo tang masak Buta kite xlalu laa nk tgk hihih...izinkan kite kopipes resepi ni yer....

Popia Udang Berkeju
Source: Kak Juwita Fariz
 
Bahan-bahan
## untuk inti
300g udang dibuang kepala dan kulitnya
1/2 biji bawang besar- dicincang halus
3 ulas bawang putih- dicincang halus
1/2 sk serbuk cili- ikut kepedasan masing-masing
1/2 sk serbuk kari
1/4 sk serbuk lada putih
2 biji telur-dikocok
1 sudu besar cili sos
1 sudu besar tomato sos
secubit garam

## bahan-bahan lain
Kulit popia secukupnya
slice cheese
parutan kobis
lobak merah dipotong halus memanjang
daun sup sehelai2

Cara-cara
# Tumis bawang putih dan merah hingga naik bau dan masukkan serbuk cili dan serbuk kari. Jangan menggunakan minyak yang banyak takut nanti inti berminyak.
# Setelah itu masukkan serbuk lada putih serta kedua-dua sos masukkan sedikit air.
masukkan udang tadi dan masak sedikit serta perasakan dengan garam. Setelah rasa yang diingini sesuai bolehla dimasukkan telur.
# Gaul rata dan angkat.

Cara-cara mengulung
# Ambil sekeping kulit popia dan masukkan inti, serta sayur.
# Setelah itu letakkan separuh kepingan keju diatasnya
# Lipat kulit popia se[erti biasa dan gamkan dengan bancuhan tepung bersama air
# Setelah siap boleh la digoreng dengan minyak yang penuh api jangan terlalu kuat takut nanti timbul geleumbung-gelumbung dipermukaan popia