Asam Pedas Sotong

Assalamualaikum wbt....kabare semua....saba alhamdulillah...genki ippai desu!!!!!..:) tayangan asam pedas sotong ni sbny dah lame kt fb..cume kt blog ni saba xsempat nk updates sbb demam...huhuhuhuhuhu...mmg bersawang dan berkulat habis dah blog nih.....mcm kecian plak tgk..so kene la smbg updates ye...kite skodeng resepi ni rumah kak hana resepi ni sedap..jarang saba makan asam pedas selain ikan dan ikan pari....dah try buat ketam mase last kt nihon nk balik arituh..sedap jgk...kuah jd manis.....bile try sotong pon sedap jgk...apelagii nk tau rase die...try resepi dr kak hana ni yer...halakan resepi tau...kite kopipes kt sini plak...

Asam Pedas Sotong
Source: Kak Hana
Bahan-bahan
400g sotong
5 sudu chili giling/ lada kering kisar
1/2 biji bwg besar *
3 ulas bwg putih *
1 inci kunyit idup *
1 inci halia *
1 sudu asam jawa + bancuh ngan air skit
air
garam
gula secubit
daun kesum
tomato - belah empat

Cara-cara
> blend bhn yang bertanda *
> panaskan minyak. tumis chili giling ngan bahan blend. sampai chili masak.
> masukkan air asam jawa n air secukupnyer.
> masukkan sotong dan daun kesum. biarkan mendidih.
> perasakan ngan garam n gula skit jek. last skali masukkan tomato. tutup api.
> siap!