Apam Indon

Assalamualaikum wbt......sepantas kilat kite nk update resepi apam indon nih br jek kite buat....da malas nk tangguh2 masuk n3...hahaha bile da banyak naik juling plak mata nak naip kan..uhuhuh...resepi apam indon yg biase kite buat....same mcm mak kite jgk.....so kite kopipes jekla dr myresepi...hehehhe...layan yer..

Apam Indon
Source: cikpuanmieza

• 5 biji telur
• 1 sudu kecil ovalette
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 300 gm tepung gandum
• 300 gm gula halus
• 250 ml susu segar @ santan (saya pakai susu segar je) | saba pakai 1 kotak santan kara
• 1/2 sudu kecil baking powder
• sedikit garam
• pewarna | merah. kuning, hijau

Cara-cara

1. Sediakan kukusan.Untuk mengelakkan air menitik ke atas kek, balut penutup dgn sehelai kain.
2. Ayakkan tepung bersama baking powder.
3. Campurkan garam ke dalam susu / santan.
4. Putar telur dan ovalette pd kelajuan tinggi hingga kembang.
5. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan esen vanilla.
6. Kurangkan kelajuan mixer. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit berselang seli dgn susu.
7. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. Masukkan perwarna yg disukai.
8. Sapukan loyang dg sedikit marjerin.kemudian taburkan sedikit tpg. (cara ni saya guna utk elak adunan dari melekat bila masak nanti)
9. Masukkan adunan adunan pertama ke dlm acuan. Kukus selama lebih kurang 10 minit atau smpai bhgn atas tu tak melekat.
10. Ulangi langkah (9) dgn adunan kedua.
11. Masukkan adunan terakhir dan kukus lagi selama 30-40 minit.

p/s: saba masukkan jek semua adunan layer2 kan kaler mengikut kesukaan....so saba abaikan cara2 kukus 10minit smpi habis tuh.....

ok selesai hutang nak masuk n3....tsukaretaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!