Tuesday, May 10, 2011

Bihun Goreng Sedap


Assalamualaikum wbt...sepantas kilat saba nk update resepi dinner malam nih ...xmo ngomel panjang2 sbb mata mcm da nk kene tongkat dgn kayu dah nih...menu simple utk kami anak beranak malam nih..tp kenyang gilo xhengatnyerrr..ok....

Bahan - bahan:
600 gm bihun ( direndam dan toskan)
150gm udang kering | diblender bersama bawang
4 ulas bawang merah | diblender
3 ulas bawang putih | diblender
200gm isi ayam
150gm tauge
150gm sawi
sedikit carrot dipotong halus dan panjang2
3 keping tauhu
2 biji limau nipis
3 sudu besar minyak
garam
air
2 sudu kicap
2 sudu sos cili
daun sup
daun bawang
timun | sbg hiasan
telur dadar | sbg hiasan
** boleh ditambah udang , sotong dll jika suka

Cara-caranya:
  1. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga wangi
  2. Masukkan isi ayam dan kacau rata
  3. Masukkan garam, kicap, sos cili  dan air kacau rata
  4. Kemudian masukkan carrot, dan bihun. kacau sehingga sebati.
  5. Apabila bihun sudah lembut, masukkan tauge, kucai, dan tauhu.
  6. Kacau bihun sehingga sedikit kering dan sedia dihidangkan dgn hirisan telur dadar, timun dan sedap dimakan bersama keropok lekor/keping.

tameshite onegaishimasu.....:)

2 comments:

  1. Bekal ari ni kkanie wat mee hoon goreng.mlz nak tumbuk lada.kkanie guna pes tomyam je.sedao jg...

    ReplyDelete
  2. ooh kak anie..tuh kite punye feveret..mihun goreng tomyam....saadaaapp......ni musti kes anak2 xmkn pesas eh..eh tp mane kak anie dpt bihun? kt baticrom ke? kite dulu mati2 igt beli bihun bile masak tup2 rupenyee suhun huhuhuhuh

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...