Ayam Goreng Herba

ayam goreng herba

Assalamualaikum wbt semua...arini terlebih rajin sbb nk try menu yg lain dr yg lain.1st time buat dek kerana da buntu nk masak lauk ape..eceli saba kalo masak xsuke lauk yg kaler same..kalo da ade asam pedas, kaler merah sayur dan lain2 kene kaler lain plak..so disebabkan menu arini da ade lala sos plum ayam ni xle la nk buat masak merah...lgpon da malas nk mengkari....smlm da mkn santan...arini kene masak yg healthy plak...ayam goreng herba....bile digoreng baunye sedap satu umah..terliur plak nk makan lunch awal...resepi ni dikopipes dr majalan rasa...arigatou gozaimasu!......

BAHAN-BAHAN :
5-10 keping peha ayam (dibersihkan dan ditoskan) | saba bantai pki bahagian lain jgk...

Bahan Perapan
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2sm halia
1 sudu kecil herba oregano kering
1 sudu kecil cili serbuk
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil rempah kari
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil madu
Garam dan serbuk lada hitam
2 biji telur
150gm serbuk roti
Sedikit garam dan serbuk lada sula
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK :
1. Campurkan semua bahan perapan dan gaulkan ayam kedalamnya dan ketepikan.
2. Pukul telur dan ketepikan. Campurkan serbuk roti dan sedikit garam serta serbuk lada sula dan gaul rata.
3. Salutkan ayam dengan telur dan golekkan ke dalam serbuk roti dan dinginkan semalaman.
4. Goreng ayam hingga garing dan keemasan.
5. Hias dengan daun oregano dan hidang.