Moist Brownies & I'm Back!!!!!!!!!!!

Assalamualaikum wbt....salam sayang dr bumi malaysia...hahahaa......ape khabar semua? minna san ogenki deska??? waduhhh dah berkurun dan berkarat blog ni xdpt nk update..almaklumlah tuan rumah masih terkejot beruk even balik ke tanah air sendiri....busy dgn mcm2 benda...asyik demam memanjang macam2 hal lg...so far skg alhamdulillah br ade masa nk beblog....sbny rindu sgt2 nk update n3 dan nk blogwalking blog kawan2 tp almaklumlah terkejar sane terkejar sini....gomen ne yer....

ermm cite di malaya....mule2 terasa sgt2 taihen (susah) nk adapt dan adopt mase mule2 sampai..bukan nk mengada ke ape...cume saba masih belom ade rumah sendiri...skg ni pon kt umah family di kemaman...arituh stay di rawang seminggu....so bile xdek rumah sendiri faham2 aje la..byk bnd yg terbatas lagi2 nk membaking ke ape...kt kemaman ni plak..mood dah penat kite seru xdatang2 jugak...ntah kenapa pon xtau laaaa hehehe...

utk yg bertanya...mekasih byk2...saba br ni demam terok jgk ++ mcm nk lelah pon ade..skg masih lg batuk2 dan selsema...lambat betol nk baik....saba jela kann dugaan....sbny saba teramat2 rindu dgn NIHON (japan) rumah sane segala2nya.....ntah kenapa kdg2 masih terngiang2 lagi bunyi densha kt blakang umah tuh..kdg2 terdengar lg bunyi ketukan bola golf dkt driving range..dan kdg2 masih terngiang2 lg dgr org ckp....sumimasen.......dozo.....mcm2 la.....sejak balik ni....mmg berkali2 jgk bile duk sorg2 mengalir airmata...nak2 kalo terigt umah kite..dapo kite......oh chatelet nishimoto aku rindu padamu hehehehe....bak kate org...kalo umah 1st kite duduk lepas kawen tuh smpi bile2 pon kite igt kan..tuh la kenangan umah yg paling best saba rase....serba lengkap dan tenang aje....ermm ntah bile laa dpt jejak kaki ke nihon lagi..harap2 ade laa kapal nk dibuat kt nihon nnti ehehee.....cume skg..saba dan suami sdg tgu utk ke singapore.....aihh kota singa dekat je kan...terasa lebih baik duk kemaman aje...insyaallah ade rejeki suami akan kerja di singapore pulak...kemungkinan besar kene pjj (perkahwinan jarak jauh) ohhhhh xbestnyeeeeee,,,...huhuhh

ok kite cite psl bab makan plak yer..arini br semangat nk buat apam...tp gambar apam pon belum sempat nk edit lg..maka tuan umah kene laa update yg tercicir dulu..arituh kt nihon buat jamuan raye ade buat brownies tp kite x sempat nk update..almaklumlah nk back for good bkn sehari dua nk kemas..berminggu2...pastu kerje2 nk cancel phone la..tenet laa mcm2....ok meh kite layan resepi yg tercicir ni yer...kite amik dr umah kak hana....x-japan jgk nih hehee...layan...

Moist Brownies

Source: Kak Hana , Kak Leen & MakLang

Bahan A (sebatikan)

• 1 cawan susu cair (leen guna susu segar) - hana gune susu perisa coklat
• 1 cawan butter yang dicairkan
• 1 cawan air panas
• 2 cawan gula perang

Bahan B (diadun sebati)

• 2 biji telor (gred B)
• 1 sudu teh esen vanila

Bahan C (diayak)

• 2 cawan tepung
• 1 cawan serbuk koko - hana kurangkan skit sbb dh gune susu perisa coklat
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat

Cara-cara

1. Pre-heat oven pada suhu 175 C selama 10 minit.
2. Sebatikan semua bahan A.
3. Tuangkan pula bahan B dan kacau.
4. Masukkan bahan C dan kacau hingga sebati.
5. Alaskan loyang 10 x 10 inci dengan kertas minyak dan tuangkan adunan ke dalam tin. Bakar selama 40 - 45 minit.
6. Sejukkan dan tuangkan bahan topping di atasnya. Biarkan sebentar sebelum dipotong kecil-kecil.

Chocolate Topping

• 250 gm cooking chocolate
• 1 sudu besar butter
• 1 sudu teh susu cair (fresh milk)

Cara-cara

1. Cairkan cooking chocolate dengan kaedah double-boil.
2. Kemudian masukkan butter dan kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau. Sedia untuk digunakan

CREAMY BROWNIE FROSTING - hana gune topping yg nih!

Bahan-bahan
3 sudu besar butter-lembutkan

50 gm coklat apa-apa jenis
1 sudu besar honey
1/2 sudu kecil esen vanila
1 sudu besar coklat emulco

3 sudu besar susu

 

Cara-cara

Pukul mentega, serbuk koko, emulco, honey dan esen vanila hingga sebati. Masukkan susu. Pukul hingga sekata. Sapukan atas brownies dan potong empat segi. pastu letaklah walnut ke coklat rice ke.. apa-apa je leh yang u all suka.