Thursday, June 7, 2012

Rich Cocoa Pudding......lagi...


Assalamualaikum wbt.......salam khamis buat semua...alhamdulillah masih dpt bersiaran...sementara tunggu housekeeping datang...meh kite update sikit meh...ermmm ape khabar kawan2 semua ekk...kite alhamdulillah sihat walafiat...cume sejak smlm asyik rase feeenaaatt aje..smpi masak pon kene duduk atas kerusi..ehhee...sabo jela....skg ni kite dah 34 weeks....tgl bpe weeks aje lagi nk due...ffuhhhh seyes kite ni berdebar gile2 la....kdg2 mcm kowaii jgk...yela kan..duk umah sorg2..ottosan plak busy dgn kapal die..bile kapal da start masuk dock...ermm start smlm lerr die kene balik lambat...uwaaa ni yg lagik isau ni......uwaa doakan laa smg dipermudahkan segala urusan ehh


ermm arini nk tayang menu semalam....sape nakkk angkat tangan........ade lg dlm esbok...tp tinggal kuah aje laa hehehee....dlm duk buntu nk masak minum petang ape...tetibe teringt plak rich cocoa pudding...heheh ntah mcne laa ilham tetibe dtg kan...ni kes tgk buah strawberry byk tergolek dlm peti aaa ni...nk buat apee da blur...nk mengekek...fuhh malaassshhh..hehehe..so terjadik laa pudding ni...dulu pnh buat kt nihon...sebab sedap sgt2...ari2 ottosan mintak...smpi habis stok serbuk coklat...ni haiii pagi tadi pon die mtk nk breakfast dgn pudding sabo jela....kuah siap pesan...tolong simpan...waduhhh layan ajelaa anak tekak die yer....ok la resepi ni...mcm sebelom ni jgk..resepi asal dr Datin Jun....mekasih buat Datin, Che Mat Gebu dan Kak Azlita....kite bab2 coklat mmg suke sgt222 laa hehee...utk kuah pudding ni kite suke style kak ita...mekasih semua k..izin kite kopipes resepi kt sini lagik sekali yer..



Rich Cocoa Pudding
By: Datin Jun
Sumber: Che Mat Gebu
Sumber Saba: Kak Azlita Aziz

Bahan - bahan:4 1/4 cawan air
1/2 cawan serbuk koko, diayak
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu tepung, diayak
1/2 camca teh garam (mat tak letak)
4 camca besar tepung jagung
1/2 camca teh esen vanilla
10 g serbuk jelly (mat guna konnyaku jelly)
3 camca besar mentega




Cara - cara:

Satukan semua bahan2 untuk pudding kecuali mentega, kacau rata dengan whisk hingga gula larut, (ita blend semua) kemudian tapis ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana sambil dikacau tanpa henti hingga adunan likat (ita tak tunggu likat pun, agak2 serbuk jeli dah larut terus ita masuk butter dan tuang dlm loyang). Matikan api, masukkan mentega dan kacau rata2. Tuang dalam bekas kegemaran anda, biar hilang wap panas dan simpan dalam peti sejuk.

Kuah
1 tin buah2 cocktail, asingkan isi dan jusnya
1 tin susu sejat "Ideal"
Sedikit air gula
Ais kiub, jika suka


Keluarkan pudding, isi dalam bekas sesuai. Sudukan buah2an koktail tadi kemudian tuang sedikit susu cari dan juga sedikit air gula, letak ais kiub jika suka dan hidangkan. Air gula tu kalau nak ganti guna air dari buah2an koktail tu pun ok..Hidangkan sejuk...

Kuah Ita | saba ikut cara kak ita....
1 tin susu cair
1 gelas air
1 sudu tepung kastard - dibancuh dgn sedikit air
6 sudu makan gula - kalau tak suka manis boleh kurangkan
secubit garam - sikit aje tau!


Masukkan semua bahan dalam periuk dan masak hingga didih. Hendaklah sentiasa dikacau. Kemudian sejukkan setelah itu boleh lah disejukkan dalam peti ais.


Untuk penghidangan, masukkan puding yg telah keras ke dalam mangkuk. Bolehlah letakkan buah-buahan cocktail, longan atau buah-buahan segar. Boleh juga letakkan ketulan ais kalau kuah puding tu kita buat manis. Curahkan kuah dan sedia dinikmati.

17 comments:

  1. mcm mana saba dok diet hari2 dok tanya menu yg malatopppp gituew
    oishii sou...rajin betui la mak labu ni ngeee

    ReplyDelete
  2. lady ayu...


    kak ayu...mencabar tau sbny...kite yg masak...tp kite sbny xle makan..kite tgk n amik gambar aje..tuh pon ottosan kesian suap 1 sudu kat kite..kalo x..telan air liur jelaa

    ReplyDelete
  3. Saba...nmpk mmg cm sedap sgt tu...nk simpan resepi ni...tringin pula nk buat jugak..

    ReplyDelete
  4. Salam saba...dah bertahun tak buat rich coco pudding nih...sedap kan...rasa last akak buat masa summer 2010 kot...lamanye...ngeee...tgk sini teringin lak nak makan...

    ReplyDelete
  5. Salam Sab.tgh Saratpun rajin Sab masak.moga dipermudahkan urusan bersalin nanti.terliur nengok puding choc Sab hidang ni...mmg sedap sgtt....dah lama tak buat.
    Sab di Dubai mmg panaskan...akak singgah thn lepas bulan 5...berbahang panasnya. kalau Cairo belah tgh hari dlm 36/37'.

    ReplyDelete
  6. Assalamualaikum..salam ukhuwah Saba, amboi sedapnya makanan2 kat situ, nice blog :)

    ReplyDelete
  7. Ya ampunnn sdpnya saba... Agk2 smpt tk nk buat sebelum beranak kalau takde susu tpg jd tak eh? Semoga semua bjln lncr sm2 kita doa k.

    ReplyDelete
  8. ya rabbi,apa punya rajin le makyong ni.ada je benda yg nak dimasak.meh le kkanie perturunkan lemak malas kkanie kat ko.hehehe....byk lak tu dia buat.ko mkn dua org je?

    eh?!..lg 2 mggu nak bersalin?moga selamat semuanya.takut gak kalo otousan tak de kat umah.mau panic.

    ReplyDelete
  9. aduhai.. hari2 bermenu sedap.. tak tahan akk nk pandang lelama...

    ReplyDelete
  10. mesti sedap kan, saba buat terasa nak makan jugak!

    ReplyDelete
  11. erm sedap sungguh nampaknyer boleh buat menu buka puasa ptg ni...

    ReplyDelete
  12. meriahnya puding tu...tak terkata nikmatnya kalo dpt semangkuk!

    ReplyDelete
  13. wow...the choco pudding surely looks very very delicious !!!!love ur clicks !!!!!

    ReplyDelete
  14. Rasa nyaman bila tgk puding Saba, memang sesuai sangat dicuaca panas ni kan..

    ReplyDelete
  15. aduii sedapnya...penuh buah...i like!!!

    ReplyDelete
  16. Salam Saba cayang!!
    alahai sian nyer kena dok sorang2s kalau dekat blh mama teman kan hehehe
    takpe insyallah byk2 kan berdoa semoga segala urusan di permudahkan amin...

    Rich pudding cocoa nie pernah nmpk jgk teman2 tyg..tapi maklum lah kat rumah nie mmg tak brapa suka yg manis2 so mama tumpang tgk jer lah..jejes lah air liuq hahaha

    ReplyDelete
  17. puding kakjun nih mmg terbaekkkk... akak penah mkn yg cenggini ms kat umah kak.ummi aritu.. aduhhh tetiba ngences la pulakkk

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...