Kacang Botor Goreng Belacan

Assalamualaikum wbt...ape khabar semua pengunjung2 umah kite arini yerk...diharapkan semua sihat sejahtera hendaknya...arini lewat dpt bersiaran sbb terlalu busy...ditambah plak cucae arini hujan dr pagi...lebat plak tuh...mayb dah nk masuk musim tengkujuh agaknye...bile da hujan...gelap ajeee suasana...mata pon kuyu...mood pon same jgk....layuu aje...

arini saba nk kongsi menu lunch tadi....dah lame sgt xmkn kacang botor tetibe teringin sgt2 arini..kt nihon jgn carik laa xkn jumpenyee.. kan....pernah try nk tanam...tapi alahaii xnk tumbuh2..mayb sbb cuaca kot kan...ok layan resepi simple ni k..

Kacang Botor Goreng Belacan
Source: Saba Shiawasemrsbangpek

Bahan - bahan:

1 paket kacang botor | dipotong menyerong
200 gm udang basah
100 gm isi kerang cili merah sbg hiasan
garam
2 sudu sos tiram

Bahan kisar:
5 gm belacan bakar
5 biji cili padi | pedas ikut suka
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih



Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
2. Masukkan kacang botor dan perasakan dengan garam dan sos tiram
3. Kacau sehingga kering dan sedia untuk dihidang.