Cekodok Pisang Gebu

Assalamualaikum wbt....salam sejahtera buat semua...wordless wednesday!..hahaaha tetibe je arini muncul naip kt blog...dah dkt seminggu tak bersiaran arini br dpt muncul....gomen ne minna san...since last week kite busy...almaklumlah laa kan mak yung skg dah sarat masuk 8 bulan...da xlame sgt2 dah nk due ni...kalo kat msia kalo da 8 months musti lg byk kali kene jmp doktor kan..same laa kite kt sini...3 hari berturut2 kene ulang alik hospital...hari khamis lepas scan organ baby....alhamdulillah semua normal dan ok..position baby pon ok....berat baby skg 1.7kg..dan expected mcm arituh jgk..baby boy..uwaaaa ureshiii....tp yg xbest...berat kite hny naik 800gram..tp doktor marah die ckp kite naik berat terlalu byk?????what??? bukan ke kene naik 1kg sebulan...xpasai2 plak kene amik darah utk test kencing manis lg....doktor arab ni...sgt2 pening tau....pakar dietetik ckp kite kene naik lg sbb sepanjang preggie kite hny naik 6kg shj...kalo ikut bmi kite boleh/kene naik dlm 10-12kg...doktor ante natal plak suh decrease berat....so mane satu nk ikut nih????? kite sbny kan da xlarat nk ikut diet doktor dubai ni..kdg2 rs mcm ntah pape2..kdg2 kite smpi rs xdek energy sbb xckp zat..imagine laa kan nasi kene makan 5 sudu...pastu bile die cek berat baby die ckp kecik plak dah...waduh dugaan betul utk ibu mengandung ni..kalo 8 months pastu die nk suh decrease berat lg..alamatnye bpe kg laa baby kite nnti kan.....totemo shinpai desu!!!!!!!...ahhh doakan laa smg semua ok dan selamat sehingga hari bersalin yer.....kalo ikut nafsu...sebelom bersalin nk bantai semua makanan sebelum masuk pantang..almaklumlah pantang plak bulan pose....tergugat iman tau ouls....huhuhu..ermmm so sbb nila...mood nk blogging asyik suram aje..mak yung tgh kerisauan..huhuh...

ok la..jgn emo2..xbaik nnti baby pon macam aje....jom kite semak resepi lahh...cekodok ni jgn sape2 mtk tau...semua da dingap masuk perot dah...rasenye da lame sgt xmkn cekodok...mase buat tuh...haii kalo ikutkan nafsu nk ngap aje semua...tp memikirkan tgh preggie kene laa pantang sikit kan...dpt 2 ketul pon jadik laa....tuh pon buat paling kecik..lepas nafsu baby dlm tummy ni...agaknye yg slu meleleh airliur mase tido sbb nk makan cekodok kot..hehe dpt je terus stop hehe...kali ni buat...mmg gebus habis...almaklumlah kan...gune resepi abg mat gebu kite..tp kite derhaka sikit tambah baking powder dgn sebiji telur....seyes gebu...dan kt luar die rs rangup sgt2...kerak2 kecik die tuh pon...waduh berebut dgn ottosan nk habiskan..ehhee ok jom kite semak resepi yer..

Cekodok Pisang Gebu
Source: Che Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)
8 biji pisang emas
3/4 camca teh soda bicarbonat
1 camca besar gula peerang @
1/3 camca besar gula halus | saba ltk gula halus
1 cawan tepung gandum
1/4 camca teh garam halus
Minyak untuk menggoreng
1/8 sudu baking powder | ni saba tambah
1 biji telur | ni saba tambah



CARA MEMBUATNYA :-)

1. Kupas pisang, lecek bersama gula, garam dan soda bikarbonate hingga hancur. Masukkan tepung dan gaul rata hingga sebati. Perap 30 minit. | saba masukkan sekali telur dan baking powder
2. Panaskan minyak pada tahap kepanasan sederhana. Basahkan hujung jari dalam air, jemput kan adunan tadi ke dalam minyak panas, pastikan jangan banyak2, mat buat dalam 10 biji macam tu, sebab ianya akan kembang. Tapi ini bergantung pasa saiz kuali yang anda gunakan.
3. Goreng hingga kuning keemasan pada seluruh bahagian cekodok. Angkat dan toskan. Letak atas paper towel dan biar minyak terserap. Hidangkan bersama kopi atau teh...