CREAM PUFF

cream puff



As salam semua..

layan resepi cream puff atas permintaan kawan2 kt fb....sbnyy da lame dah buat....sbb br ade blog...bior la pic lapok..kite nk taruk jugaks...resepi dapat dr akak ipar die blajaq kt kelas bakery in kemaman ler..

resepinye..

CREAMPUFF

Bahan A

• 750 gm air
• 250 gm marjerin
• 450 gm tepung
• 9 biji telur a
• garam

Cara2nye

1. Masak air sehingga mendidih.masukkan marjerin dan garam
2. Tuangkan air mendidih tadi ke dalam gandum kacau sebati
3. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam piping bag ( ade nozle bentuk bunga skali) dan boleh bentukkan sepeti creampuff

Bahan B (inti)

• 500 gm susu cair
• 150 gm gula pasir
• 25 gm butter
• 65 gm tepung jagung
• 25 gm tepung kastard
• 2 biji telur
• esen vanilla

Cara2nya..

1. Satukan semua bahan
2. Masak di atas api perlahan sehingga pekat
3. Sesudah sejuk boleh masukkan ke dalam kulit creampuff tadi.

Ok senang je resepinye kan...ok selamat mencuba........

CREAM PUFF