Assalamualaikum wbt...salam petang semua..ehh petang ke? kt malaysia sure dah malam kan...hihi..ape khabar semua yerk..harap2 semua dlm kesihatan yg baik..begitu juge saba kt sini...arini lambat dpt bersiaran sbb pagi td ade check up baby kt hospital...arini check up kejap aje..sbbnye selasa ni kene dtg lg utk dgr talk psl diet pemakanan..haha...nk gelak pon ade rs...setakatnye kalo ikut result kencing manis...kire atas tong la!......nyaris2 nk kene...tp utk elak akan jd..sbb doktor ckp lagi dkt nk bersalin lg byk posibility die..so die suh p dgr talk psl mcne nk diet...kite ni punye laa da kontrol makan...smpi kdg2 kene gastrik tau lapa sgt2...mayb sbb saba ni jenis kuat makan kot sebelom ni...bile da kene sekat2 gini..mak oi...bersabar aje...demi akachan tersayang kan...hehehe
cite bab menu..saje nk update jgk even menu simple...bkn ape..saje utk simpanan, kenangan, tatapan, dan rujukan saba..kawan2...dan anak2 dan cucu saba akan datang hehe...ubi kayu sira ni...feveret tau..tp bile preggie ni...xle makan byk...sbb die da kabo...tambah lg gula..lg laa byk gulaaa jadiknyee kan..tp sbb mmg da teringin sgt2...amik laa makan seketul...kalo x..pg pasar je...tgu jee tgu kt ubi kayu..kaki mcm melekat xmo gerak..kt kemaman ni..kalo musim tengkujuh ermm jangan ckp la..xpyh beli..tarik je ubi kayu belakang umah..hhehe...kdg ade yg jual pon xsmpai sehengget sekilo..kt sini...hohoho mahal yarabi..7 hengget sekilo ok....sabo jela..ok jom semak resepi jgn bebel byk2 laa.....
Ubi Kayu Sira Gula Melaka
Source: Saba Shiawasemrsbangpek
Bahan-bahan:
300gm ubi kayu | dibuang kulit
150gm gula Melaka
1 helai daun pandan
Garam secukup rasa
Air secukupnya untuk merebus ubi
Cara memasak:
1. Rebus ubi kayu dgn air sehingga empuk.Air agak2 menutupi ubi kayu.
2. Masukkan daun pandan masak lg sehingga empuk.
3. Setelah ubi hampir empuk, masuk gula melaka dan garam.
4. Biarkan air sedikit kering kemudian tutup api..enak di makan ketika sejuk.
Salam saba! akak pelik ni saba, ada pulak ubi sesat kat dubai ya?? huh! siam yg ada pokok ubi akak tak pernah nmpk org jual tapi jual ubi sira yg dah siap, humangg aiiiii! manissss meleting! pernah beli sekali tu ler serik terus, rasa mcm nak rendam dgn air nak rebus balik ahahaha.... tp manis dia terlampau huhu..
ReplyDeleteAssalamualaikum Saba,
ReplyDeleteterima kasih ya sudi singgah ke blog akak yg tk seberapa tu...lambat kak Nur nk buat kunjungan balas...kdg boleh terlupa gitu...hehe...almaalum la semenjak 2 menjak ni...
bila tengok ubi disiram gula melaka tu tingat arwah mak kak Nur suka buat ubi mcm gitu...kak Nur pulak suker yg ubi goreng...sedap.
Assalamualaikum saba...
ReplyDeletewah mmg nampak sgt menyelerakan ler ubi kayu sira gula melaka tu... ermm.. akak rasa mcm x perna makan ler ubi kayu buat mcm nie... tgk gambar tu mcm teeersangat mengodaaa anak tekak akak tau... nak cari ubi kayu jugak... tp kat tmpt akak nie jarang nampak org jual ubi kayu... nasib2 jer ada.. tu ler kan.. tak tanam sendiri.. ^_^..