Nasi Lemak Basmathi

Assalamualaikum wbt....ape khabar semua...semua mesti tgh syok bercuti kan..kite?? biasa laa duk arab mane laa dpt cuti..cuti kt dubai ni pon leh kire dgn jari ade bpe hari..huhuh....erm cuti2 ni tentu ade mcm2 plan...saba ermmmcm biasa laa plan masak...plan beli brg dapur tuh aje..nk shopping pon..errmm ape laa sgt kt dubai ni..brg2 agak mahal..kalo xdek sales...ermmmm melopong ajee laa..hehe...

ok la arini nk update simple aje...dayat arini br lepas inject 6 bulan...biasa laa kan lepas inject selalunye akan demam..ni tgh duk merengek2 dah...jom layan resepi aje laa yerr

Nasi Lemak Basmathi
Source: Mat Gebu & Kak Yatie
Source Saba : Kak Diana Skyblue Kitchen


BAHAN²
4 cawan beras basmathi, cuci dan rendam 20 minit dan toskan
6 cawan santan kelapa yang segar
2 batang serai, dititik
3 ulas bawang putih, diketuk
1 biji bawang besar, belah 4
1 inci halia, kerat 3 dan dititik
2 helai daun pandan, disimpul
Garam secukup rasa

BAHAN SAMPINGAN

Sambal tumis

Hirisan timun

Telur rebus

 

CARA MEMBUATNYA

1. Masukkan beras dalam periuk nasi elektrik, tuang santan, masukkan serai, bawang putih, bawang besar, halia dan daun pandan. Masukkan garam secukup rasa ( jangan masin², cuma bagi rasa lemak saja ). Kacau rata dan masak seperti biasa.
2. Bila nasi betul² masa, gemburkan dengan chopstick. Boleh hidangkan dengan bahan² sampingan tadi.