Nasi Lemak Halba

Assalamualaikum wbt...salam jumaat..hari yg barakah dan penghulu segala hari.....ape khabar semua teman tersayang? harap2 berada dlm lindungan Allah Taala dan ceria2 selalu la ekk....arini lambat bersiaran...ala bkn lambat pon..br kul 11 pagi...arini biase laa bile ottosan tak kirije...keje semua jd delay...hehehe..td siapkan breakfast..menu ngidam jgk..kueh teow...perghhh dah berbulan xmkn tau....smlm berjaya jgk redah kedai thai kt al-karama..nama kedai tuh sunflower....byk laa berjaya dirembat...salah satu...kueh toew.....( tak hengat nye mahal...500gm 20 dirham...)....daun pisang, serai daun pandan dll....lepas tuh berjaya plak meredah lulu supermarket..lagi lg mcm org gile....sbny kan....mase pg sunflower tuh dah terbeli daun pisang...jgn main2 tau...kt kedai tuh kalo xtny cashier dulu..maunye leh fingsannn bile nk byr...daun pisang kite beli dkt 15 dirham / 15 hengget gitu...boleh kate teramat mahal laaa...kt lulu hny 2 dirham aje...nyesal xdek gunenyee da beli....bayar ajela...past is past...lesson learn...sile bertanya sebelom rembat okeyyyy mak yung hehehehe....

berbalik cite pada gambar kt atas tuh.....aihhh ade yg kecur air liuq ka???hahaha..apelah maknenye kalo beli daun pisang mahal2...tp buat rete je kan....(tp kt sini mmg kene slu buat rete kt dlm esbok pon....simpan stok katekann.....)....maka terjadiklah kejadian nasi lemak halba makan dlm daun pisang ni....uwaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....nk jerit kuat2 heavennnnnnnnnnnnnnnnnnnn.....seyes sedap mcm makan nasi lemak daun pisang kt malaya...kalo dulu nk pg sekolah makan nasi lemak daun pisang ni.....mmg senyum nmpk semua gigi la...menu feveret katekan...pekene plak smlm dgn sambal udang dgn rendang daging...maunye tak terangkat.....diet pon dah ntah ke mane dahh hehhee....biaq p la diet...asal perot kenyang..kekeke...nasi lemak halba ni...mak kite slu jgk buat....kalo buat tuh...semua 11 org anak duk berkumpul la.....sure kene masak berkali2 nye...tp kali ni kite pakai resepi che mat gebu....sebijik mcm mak kite....mekasih buat che mat...lepas rindu nk makan nasi lemak halba..hehee....ok la stop ngomel byk2...jom kite tgk resepi jom...buat che mat mtk halal resepinyee yer..resepi mak kite pki sukatan byk2...so kite pki resepi che mat utk sukatan yg sikit ok......maceh!...

Nasi Lemak Halba
Source: Bonda tercinta & Che Mat Gebu

BAHAN NASI LEMAK :-)
3 cawan beras basmathi, rendam 30 minit dan toskan
4 1/2 cawan santan segar
1 helai daun pandan, disimpul
1 batang serai, dititik
1 biji bawang besar, belah 4
3 ulas bawang putih, dititik
1 inci halis, kerat 2 dan titik
1/2 camca teh halba
Garam secukup rasa

BAHAN SAMPINGAN :-)
Sambal tumis ~ saba buat sambal tumis udang
Rendang Daging ~ resepi next n3 yer....
Hirisan timun
Telur rebus (atau goreng)
Ikan @ ayam goreng (optional)
Kacang tanah goreng (optional)
Ikan bilis goreng (optional)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Masukkan beras basmathi dalam rice cooker, masukkan santan dan semua bahan2 untuk nasi lemak, kecuali garam. Kemudian baru letak garam secukup rasa, agak2lah yea, mungkin dalam 3/4 camca teh macam tu. Masak nasi seperti biasa, hingga kering dan betul2 masak. Gemburkan nasi dengan chopstick dan biar sekejap lagi dalam rice cooker.
2. Hidang nasi dengan bahan sampingan. Sesuai untuk sarapan, tapi boleh juga dihidangkan petang. Selamat mencuba untuk semua...