Kerabu Mangga & Delima

Assalamualaikum wbt....salam sejahtera utk pelawat2 shiawasemrsbangpek...da bpe ari dah x menaip terasa mcm kaku plak jari jemari arini....almaklumlah busy je memanjang...esok ade plan utk buat makan2 kt umah baru ni...saje mcm ala2 housewarning gitu...persediaan die..alahaii..mcm xdek pape..cume sempat laa memborong pyrex2 utk ltk foods nnti..umah da kire complete cume biase laa kite kalo buat makan sure ade byk lauknyee kan..maka kene laa mencari mangkuk2 baru khas utk tetamu baru..hehehe

arini saba nk tayang menu yg da basi...da mgu lepas buat tp mmg xsempat nk update..bkn ape...br ni laptop buat hal..asyik hang aje memanjang..die pening sbb byk sgt2 gambar dlm lappy ni..smpi 20gb..imagine laa mcne die pening kan...so br dpt beli external hardisk baru..baru laa senang hati nk mengupdate...lps ni taruk laa picture byk2...kunun da ade hardisk baru hehee...sbb kt sini skg tgh shopping festival...so semua brg boleh kate murah jgk la...saba beli dlm 3 ratus lebih...dalm dirham la...utk 1 tb....wahh besa tuh kan..nk sumbat ape pon boleh...ok la kite stop membebel jom kite tgk resepi..resepi ni pernah saba buat sebelom ni...kat SINI, KOCHIRA.....tp saba tambah sikit sos ikan dgn buah delima...bkn ape..buah delime sini nmpk je menggoda habis....beso.....biji2 die pon beso2..tp alahaiii masam yarabi...so bile da xlalu nk makan, buat ler kerabu masyyuukkkk jugak...ok jom kite semak resepi yer...

KERABU MANGGA & DELIMA
source: sabashiawasemrsbangpek

Bahan2

• 5 biji mangga muda ( dimayang)
• 3 biji bawang besar (dimayang)
• 2 batang serai (dimayang) ----- saba x letak
• 2 batang bunga kantan ( dimayang) -----saba x letak
• 10 biji cili padi dihiris
• 3 helai daun limau purut
• 10 gm kacang tumbuk
• 5 ekor udang - dihiris halus
• 1 biji lemon - diperahkan
• sedikit garam dan gula

ni saba tambah

• 1 batang carrot
• 1/2 biji buah delima
• 1/2 biji tomato
• ikan bilis
• hirisan daun bawang
• sedikit sos ikan
• sedikit daun ketumbar

Cara2nya..

1. Mayang bahan2 di atas ikut citarasa...
2. Dalam satu mangkuk, satukan semua bahan, perahkan lemon, dan masukkan gula dan garam..
3. Satukan sehingga mesra dan boleh disejukkan ke dalam peti ais sebelom dihidangkan